炸好的茄子怎么回锅
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炸好的茄子回锅的方法是把切好的茄子块裹上糊,锅中加油,油烧开后放入茄子,等所有茄子过完油后,再回锅炸一遍。
茄子是比较百搭的一道菜,蒸着吃,炒着吃、煮着吃,都是很美味的一道家常菜,而且非常的营养开胃。茄(学名:SolanummelongenaL.)茄科,茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛。
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