如何用平底锅煎速冻饺子
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家里有时候饺子包多了,会放在冰箱冷冻起来,留着下次吃。用平底锅煎饺子,又快又方便,也更香。
从冰箱拿出速冻饺子,不用解冻
准备平底锅,开小火,倒进少许油,油温不太高的时候就可以把速冻饺子码进锅里,每个饺子留点空隙。
用中火稍微煎下饺子,一分钟就好,接着往平底锅倒进水,大概到饺子的三分之一高就好了,盖上锅盖(透明的最好,可以看到饺子的情况)。等水烧干,饺子也就熟了,接着用筷子把饺子夹出来即可享用啦。喜欢焦点的,可以在开锅后稍微再煎一下。
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