雪梨肉饼汤的功效功效
雪梨肉饼汤的主要功效有:
1、解热、镇痛、预防癌症。
2、增长肌肉、增加免疫力以及抗衰老。
3、帮助人体消化,促进血液循环。
4、安神镇定,促进食欲。
雪梨肉饼汤做法:
食材:二百五十克肥瘦肉比例为二比八的猪、雪梨、干百合、红薯淀粉 、盐、鸡精。
步骤:
1、干百合提前3小时用温水泡发。
2、将猪肉剁碎,并加入二十毫升水,顺着一个方向搅拌上劲,再加水,直至肉泥颜色变浅、变得粘稠。
3、再加淀粉和适量盐,顺着一个方向搅拌均匀。
4、沿着碗底摊开,放入蒸锅中,用大火蒸五分钟。
5、再放入水和百合,水的量以刚好没过肉为宜。继续用大火蒸约二十分钟。
6、在蒸肉饼时,将雪梨去皮,切成约一厘米宽的片状。
7、肉饼蒸二十分钟后,放雪梨,再蒸五分钟左右,放一小勺盐和半勺鸡精调味即可。
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