蒸煎饼怎么做如何做好吃
经验2.82W
步骤:
1、 把面粉用水和成面团;
2、 分成大小相等的小团;
3、 撖面前锅里先烧上水;
4、把小团面撮薄成圆形;
5、水开后放在锅里盖上盖蒸,开始撮第二个,撖好放在锅里(第一个的上面继续蒸),重复操作直至放入最后一个;
6、蒸熟后出锅,倒在案板上一张一张撕开;
7、 放在盘里卷上菜即可。
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