土豆和什么煲汤好喝
一、土豆和排骨煲汤。
食材:
排骨,土豆,葱,姜,花椒,盐
步骤:
1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分。
2、土豆去皮切块。
3、大葱切段,姜切片,适量花椒。
4、将排骨放在开水锅中煮几分钟,捞出用清水洗净。
5、把排骨放入电炖锅中加水。
6、将葱姜也放进去,调成大火烧沸,再改用小火炖至半熟。
7、放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。
二、鸡肉土豆汤
材料:
土豆3个,切成方块,胡萝卜1根,切碎,大头菜1个,切碎,洋葱1个,切碎,蒜5头,捣碎,鸡腿1个,盐和胡椒少许,调味用
做法:
1、在大锅里放土豆、胡萝卜、大头菜、洋葱、鸡腿,加水淹过后盖上锅盖,用高火煮开。
2、然后调小火炖45分钟到1小时。
3、如果喜欢可以撇去面上的油,并加盐和胡椒调味。
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