烤鸭怎样腌制更入味
经验2.59W
烤鸭腌制更入味的方法:
1、先将鸭子氽烫,吊起,沥干水份;
2、将内部腌酱塞入鸭肚子里,两个开口以钢针缝合;
3、制作用生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、料酒、红曲混合而成的外腌酱;
4、刀划鸭身,划几刀,将外腌酱抹在鸭身上,抹好后给鸭按摩一会,反复揉酱,往刀划的口处多放酱;
5、待腌酱干透后,挂炉烤开始烤;
6、烤到八分熟时,在鸭子表皮上一层以蜜糖、白糖、红曲、料酒的混合酱料,再烤熟;
7、最后将底部钢针拔掉,放出肚里的汁液,加南乳、豆瓣酱、生粉、糖、煮熟即可使鸭子十分入味。
-
bim工程师能考什么证
BIM认证主要有五个,刨去一个国际BIM资质认证不说,剩下4个国内认证主要有:1、全国BIM等级考试证书,由中国国学学会颁发。2、国家高新技术BIM应用等级技能考试证书,由人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心(OSTA)颁发。3、全国BIM应用技能考试证书,由中国建设教育协会颁...
-
法制顺口溜20字
法律面前平等,强制执法公正。违法必受惩罚,守法维护公益。依法办事无拘,信用守约有利。需要注意,顺口溜的表达和流传需要建立在符合相关语言语法规范的基础上,不能出现错别字、语病、语法错误等问题。...
-
生来的近义词是什么
生来的近义词是:生就、天分、从来、出生等。生来的意思是从小时候起。需要注意的是,有些近义词的用法和语境有所不同,需要根据具体情况选择使用哪个近义词,以避免使用不恰当或引起歧义的情况。...
-
62斤是多少千克
62斤是31千克。斤是中国传统的重量单位,它的换算比较简单,1斤等于0.5千克。因此,如果想要将斤转换成千克,只需要将斤数乘以0.5即可。市制一斤为十两(旧制一斤为十六两),两斤等于一公斤。...