如何做烧饼
经验1.49W
主料:面粉500克,水290克。
调料:食盐2克,调和油1勺,酵母3克,白糖适量。
步骤如下:
1、面粉加入酵母、盐混合;
2、加入清水和成面团;
3、倒入油继续揉和面团;
4、放置半小时以上至面团增大;
5、取一半面团擀成饼,撒上盐或者糖;
6、最后将烤盘刷油,烤箱预热270度,中层上下火烘烤约20分钟即可。
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