七月份吃什么菜最新鲜

七月份吃以下应季蔬菜最新鲜：

豇豆：豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科一年生植物；茄子：是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生，其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种；鸡毛菜：是绿叶蔬菜，十字花科植物小白菜的幼苗的俗称；卷心菜：学名为结球甘蓝，是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝的变种；冬瓜：一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花；果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，皮深绿色，是普通蔬菜。