鱼怎么杀

鱼怎么杀共有4步，需要的材料有：刀具。以下是鱼怎么杀的详细操作：

操作/步骤

1、把鱼拍晕

将鱼放在案板上，一只手抓住鱼身，另一只手用刀背用力敲打鱼的脑袋，直到鱼被拍晕。

2、给鱼去鱼鳞

用刀背逆着鱼鳞的方向刮，即可去鳞。

3、给鱼破腹去除内脏

给鱼破腹，用刀在鱼肚上划一道口子，深度接触到鱼的内脏，用手将所有的内脏都掏出扔掉。

4、去除鱼鳃并清洗干净

用手掰开鱼鳃盖子，抠出鱼鳃，将鱼内部和鱼鳃里用水洗干净即可。