只吃菜不吃饭对身体有什么影响
经验3.42W
只吃菜不吃饭,不吃含淀粉食物,不但浪费蛋白质,还存在给身体增加废物的问题。蛋白质分解供能之后,会产生大量含氮废物,增加肾脏和肝脏的负担,并促进大肠中的腐败菌增殖,影响肠道微生态平衡。
一日膳食中各种营养素应品种齐全,包括供能食物,即蛋白质、脂肪及碳水化合物;非供能食物,即维生素、矿物质、微量元素及纤维素。各种营养素必须满足生长发育需要,不能过多,也不能过少。
营养素之间比例应适当。如蛋白质、脂肪、碳水化合物供热比例为1︰2.5︰4,优质蛋白质应占蛋白质总量的1/2~2/3,动物性蛋白质占1/3。三餐供热比例为早餐占30%左右,中餐占40%左右,晚餐占25%左右,午後点心占5%~10%。食物容易消化吸收。
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