富含维生素b6的食物有哪些
常见的食物中,富含维生素B6的有酵母、麦麸、葵花子、大豆、糙米、香蕉、动物肝脏及肾脏、鱼类、瘦肉、坚果。一般蛋类、燕麦、水果(鳄梨和香蕉除外)、各种蔬菜维生素B6的含量均较低,而干酪、脂肪、糖、牛奶、白面包中只含有极其微量的维生素B6。鱼类和动物肝脏,其次就是豌豆、花生、全麦等杂粮谷类,水果也含有一定量的维生素B6。
由于肉类和动物肝脏还含有大量脂肪,所以通过大量肉类来补充维生素B6并不是最佳选择。在食物中补充维生素B6的话,可以选择一些富含维生素B6的杂粮谷类,例如花生、豌豆、全麦等。
总的来说,含维生素B6的食物分布十分广泛,只要我们能保证饮食均衡,就能基本满足需要,但是对于有特殊需要的人群来说,最好在饮食中适当增加富含维生素B6的食物。
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