维生素B有哪些食物
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含维生素b的食物主要包括小米,瘦肉,蛋黄,糙米以及绿叶蔬菜,同时一些动物的肝脏。
维生素B也作维他命B,是B族维生素的总称,它们常常来自于相同的食物来源,如酵母等。维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物,但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物,于是它的成员有了独立的名称,如维生素B1,而维生素B成为了一个总称,有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复合群。
标签:维生素
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