土豆青椒怎么做好吃

土豆青椒怎么做好吃共有4步，可做青椒土豆丝、牛肉土豆青椒、青椒土豆片。以下是青椒土豆丝的具体操作步骤：

操作/步骤

1、准备食材

葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝。

2、土豆丝焯水

土豆丝焯水10秒。

3、翻炒土豆丝

锅中放油加葱蒜，加青红椒，翻炒均匀，加土豆丝，大火翻炒1分钟。

4、翻炒均匀

加盐、醋，翻炒均匀。