红萝卜和土豆能同时吃吗
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红萝卜和土豆可以一起吃,因为红萝卜和土豆二者不存在食物相克的情况,且不会干扰各自的口味。
红萝卜和土豆可以做成:红萝卜土豆炖牛肉。做法如下:
准备主料:牛肉、土豆、胡萝卜。牛肉切成2厘米左右的小块,土豆、胡萝卜去皮切成丁。锅内加入清水,放入牛肉块,大火加热,煮至水开后,去除牛肉块的血沫,然后捞起牛肉块,用开水冲洗。另取一锅,锅内放油烧热,放葱、蒜炒出香味。倒入牛肉块翻炒几下。然后加入八角、桂皮、香叶。加入开水,水没过牛肉块。加入酱油、老抽、料酒,之后大火煮沸。之后将牛肉移至瓦煲内。开大火煲沸,转小火炖煮1小时。再加入土豆、胡萝卜。继续炖30分钟左右,直到汤汁收浓,牛肉软烂,土豆软绵,然后加入盐调味。最后撒上葱花即可出锅。-
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