锅包肉汁我怎么调不好
经验6.21K
材料
猪里脊肉300克,姜丝适量,鸡蛋清1个,精盐0.5小匙,料酒1大匙,酱油0.5匙,醋2匙,白糖1、5大匙,味精1小匙,水淀粉适量
做法
1、 里脊肉切成厚片,用精盐、料酒、鸡蛋清、水淀粉腌制一下;
2、 把盐、酱油、白糖、醋、味精、水淀粉放入碗里,调成芡汁;
3、 锅内放入色拉油、大约烧至四五成热,下入里脊肉片,炸至定形后捞出;
4、 待油温升至七八成热,再下锅复炸至色呈金黄且外表酥脆,捞出;
5、 锅内留少许底油,倒入刚才调好的芡汁,搅拌均匀;
6、 加入姜丝、炒出香味,再下入炸好的肉片,翻炒几下,起锅装盘。
标签:锅包肉
-
中国著名歌手有哪些
、任贤齐任贤齐:任贤齐毕业于中国文化大学,中国男歌手、演员、词曲创作人、导演、赛车手。1990年以歌手身份正式出道。1991年因出演电影《官兵捉强盗》进入影视圈。1996年发行的专辑《心太软》创下2600万张的销售记录。、周华健周华健:周华健1960年12月22日出生于...
-
胡一刀打一生肖
胡一刀打一生肖是猴,胡字的笔画数为九,因此对应的生肖是猴。生肖属猴的人非常善于在人群中打开局面,并且适应力极强。他们总是带着一个微笑,给人带来欢乐和轻松的气氛。他们善于发现生活中的乐趣和快乐,并用积极的态度来面对困难和压力。...
-
徐艺真简介
徐艺真,出生于1998年1月23日,中国内地女演员,毕业于浙江传媒学院。2019年,担任真人秀《演员请就位第一季》第十期决赛片段助演。2020年,主演的电影《幸福路上》上线。2021年,主演的短剧《娇妻本善》播出。...
-
一直开S挡对汽车有害吗
一直开S挡对汽车有害。S挡只是延迟升挡而不改变其他工作环节,势必会使短时间内变速箱负荷增大,并加剧汽车轮胎的磨损程度。...