鸡爪怎么炒青椒
1、将从市场上买来的鸡爪放在菜盆里洗干净,将鸡爪上的指甲去掉。
2、朝锅里放入鸡爪,放入适量的冷水,最好是能够盖住鸡爪,然后放入3勺料酒,盖上锅盖煮8--10分钟,这样做的目的是为了祛除鸡肉本身的腥味。
3、将煮好的鸡爪去掉锅上的浮沫,将鸡爪捞起,放入一个大碗里,再放入凉水,凉水的分量要盖过鸡爪,然后浸泡约莫15分钟,这样做的目的是为了让鸡爪更有嚼劲,提升口感。
4、将青椒,红椒切成段,切成丝也可以,再将姜蒜葱切成小段,用一个小碗将豆豉备好。
5、倒掉泡鸡爪大碗里的水,用菜刀将鸡爪切为4段,放好备用。
6、开火,将锅烧热,然后放入花生油,待花生油有四五分热时,放入姜蒜葱,豆豉小火炒香。
7、往锅里倒入鸡爪,大火猛炒三到五分钟,然后放入老抽,生抽上色。
8、往锅里倒入青椒,红椒,和鸡爪一起爆炒,再放入适量的盐和鸡精,放入适量的水煮开,再放入适量的生粉,用锅铲搅拌,起锅,青椒炒鸡爪这道菜就做好了。
-
垂下近义词
垂下的近义词有低垂、下垂、低下、低落、垂落等。垂下的意思是由上往下垂挂。需要注意的是,有些近义词的用法和语境有所不同,需要根据具体情况选择使用哪个近义词,以避免使用不恰当或引起歧义的情况。...
-
奔车朽索打一生肖
奔车朽索打一生肖是马。奔车朽索意思是用已腐朽的绳子去拉奔驰的车辆,而在过去,马常被用来拉车,因此打一生肖是马。马是十二生肖中的第七位,属马人是午火,个性开朗、浪漫热情、善于辞令且有爽朗乐天的人生观。做事积极,有不服人的气概,交友广阔,与他人相处融洽。...
-
徐四为什么背叛徐三
在《一人之下》中徐四背叛徐三是因为他们之间存在着矛盾,徐四想要自己独立,徐三不接受这种想法,他们之间的矛盾就越来越深,最终导致徐四背叛徐三。电视动画《一人之下》改编自米二创作的同名虚构网络漫画,动画由日本动画公司Pandanium负责制作。...
-
荆芥菜长什么样子
荆芥全株有被短柔毛;长茎为紫色的方形基部,四面有纵沟;叶成对生长,叶片分裂成三瓣;轮伞花序集生长于枝顶成假穗状;花冠唇形,青紫或淡红色;花期是7-8月,果期是9-10月。在春季谷雨前后播种,夏季时掐尖食用。...