西兰花对人体有什么好处
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西兰花的功效:
清热解渴:用西兰花30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,增强人的体质,增加抗病能力。减肥蔬菜:菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,因此,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。促进肠胃蠕动:西兰花中还富含丰富的胡萝卜素可以促进身体胃肠的健康和消化。西兰花中还富含丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养元素,还有西兰花中独特的叶酸、氨基酸等珍贵的营养物质。提高记忆力:宝宝常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜,属十字花科芸薹属甘蓝变种。原产于地中海东部沿岸地区,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
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