怎么炸香椿芽好吃

炸香椿芽需要准备香椿200克、面粉2勺、淀粉2勺，共5个步骤，以下是详细操作：

操作/步骤

1、洗净沥干

香椿洗净沥干备用。

2、加水调糊

面粉和淀粉兑入适量清水，调成糊状放入盐和味精调味。

3、加入香椿

香椿放入面糊中均匀的裹上面糊。

4、大火油炸

锅中倒入适量油加热至6-7成热下入香椿大火开炸。

5、起锅装盘

香椿炸至变色漂浮即可装盘。