生猪肘子怎么做好吃
经验3.37W
推荐“红烧猪肘子”,制作方法如下:
一、原料:
1、主料:猪蹄600克;
2、辅料:姜20克、蒜10克、老抽少量、白糖少量、卤料一包、葱花少量、香菜少量。
二、具体步骤:
1、把猪肉表皮处理干净;
2、洗净后冷水下锅,加姜片煮;
3、大火煮开,撇去浮沫,每面各煮半个小时;
4、这个过程炖久一点,为了下一步软烂的更快;
5、煮好后捞起沥干,卤料洗干净沥干水备用;
6、热锅温油煸香姜蒜,炖好的肘子,两面煎一下,小火慢煎;
7、老抽白糖下锅把肘子炒上色,一定要注意小火;
8、加适量水入锅炖,把准备好的卤料放进去;
9、加适量盐,大火煮开转小火盖上锅盖炖;
10、煮出来的肥油要撇掉,同时记得翻面;
11.三小时后留一点汤汁,撒葱花,香菜末即可起锅。
-
聂荣鑫个人简介
聂荣鑫,1997年2月7日出生于中国河南省项城,毕业于项城少林文武学院。中国内地男导演、动作导演、动作演员。2013年参演王响伟执导的古装传奇电视剧《隋唐英雄3》;2014年参演张多福执导的抗日战争片电影《绝地枪王》;2014年参演张忠执导的剧情片电影《小西天狄道传...
-
鸟瞰图怎么读
鸟瞰图读作:niaokantu,鸟读三声,瞰读四声,图读二声。鸟瞰图是根据透视原理,用高视点透视法从高处某一点俯视地面起伏绘制成的立体图。简单地说,就是在空中俯视某一地区所看到的图像,比平面图更有真实感。...
-
坐卧不宁打一生肖是什么动物
坐卧不宁指的是生肖猴。猴子性格活泼好动,很难静下心来,有时会坐卧不宁,所以答案是生肖猴。坐卧不宁是指人坐着躺着都不安宁,常形容心绪烦乱,又表示翻来覆去难以入眠。坐卧不宁出自曹雪芹《红楼梦》第十四回:各事冗杂,亦难尽述,因此忙的凤姐茶饭无心,坐卧不宁。...
-
1点5t发动机是多大排量
一台1.5T的发动机大约相当于一辆2.0L排量的汽车。...