葡萄酒怎么终止发酵
经验1.32W
葡萄酒终止发酵需要降低葡萄酒的温度或者采用巴斯德氏杀菌法杀死酵母。通过降低葡萄酒的温度来中止发酵是唯一不会改变葡萄酒风味、香气和潜力的方式,这种方法就是将葡萄酒冷却至一定的温度,促使酵母停止活动,并使其在瓶子底部沉淀。
降低温度来终止继续发酵的具体操作为在2.2-10摄氏度条件下,将葡萄酒放置在寒冷的房间或冰箱中保存3-5天,发酵过程被完全中止酵母会沉淀,在16.1摄氏度或者更低的温度下,将葡萄酒倒入另一个无菌容器中,使用超微过滤器将酒液过滤至另一个无菌容器中,将葡萄酒放置在室温下持续一周即可。
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注册监理工程师怎么查询
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课后反思简短评语
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昀组词
昀组词:纪昀、张若昀。昀,汉语二级字,左右结构,释义为日光,出自于《玉篇》:昀,日光也。多用于人名,如:纪昀,即纪晓岚。纪昀(1724年-1805年),字晓岚、春帆,号石云,道号观弈道人、孤石老人,直隶献县(今属河北)人。清代学者、文学家、官员。...
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鸟瞰图怎么读
鸟瞰图读作:niaokantu,鸟读三声,瞰读四声,图读二声。鸟瞰图是根据透视原理,用高视点透视法从高处某一点俯视地面起伏绘制成的立体图。简单地说,就是在空中俯视某一地区所看到的图像,比平面图更有真实感。...