林蛙怎么吃

林蛙怎么吃共有5步。可做爆炒林蛙、红烧林蛙、酱焖林蛙等。准备食材：林蛙、姜、蒜、葱、葱、姜、酒、干辣椒、蚝油、生抽、盐。以下是爆炒林蛙的具体操作步骤：

操作/步骤

1、用盐搓洗林蛙

林蛙用盐搓洗干净备用。

2、配料切好

姜切条，蒜剁成末，干辣椒、葱切段备用。

3、林蛙炒去水分

先将林蛙炒去水分，捞出备用。

4、配料炒香

热锅烧油，放入姜、葱、蒜、干辣椒炒香。

5、加入调料炒林蛙

下入林蛙，加入料酒、生抽、盐、蚝油、葱段，翻炒均匀即可。