快速解冻肉馅的方法妙招
快速解冻肉馅的方法妙招是:1、盐水解冻;2、铝盆解冻。
1、盐水解冻:可以找一个盆子接入冷水,往水里加两勺食用盐,把冻过的肉馅放到加过盐的水里,食用盐可以让冰块快速的融化,而且这样解冻大大降低了肉类的营养流失,还可以让肉类保持鲜嫩感,一般只要十多分钟就可以解冻。
2、铝盆解冻:拿出两个铝制的盆子,把一个盆子底部朝上,把准备要解冻的肉放在上面,现在再来一个铝盆,底部朝下压着肉就可以了,这个解冻方法更快,只需要短短几分钟就可以了,它主要是利用了铝制品的导热原理,因为这样可以吸收旁边的热量,肉就可以快速的被解冻掉。
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