冻过的生活知识

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冻过的粽叶需要煮吗

冻过的粽叶需要煮。冻过的粽叶通常是买回来的新鲜粽叶，未经过处理就放入冰箱中保存，可能会存在细菌、杂质等，且粽叶在经过高温蒸煮后颜色会发暗发黄，看起来会更加有食欲，故冻过的粽叶需要煮。粽叶是“端午节”节日那天所食...
飞机上可以带冰箱里冻过的鱼吗

生海鲜不能带上飞机不是因为海鲜具有危险性，而是因为带海鲜的话一般用冰保鲜或带有水份，坐飞机不能带液体、凝胶及喷雾类物品也不可以带，如:矿泉水、乳霜、凝胶等；刀具，螺丝刀，扳手之类的也不能带；打火机，火柴等可以点燃的也...
鲫鱼冻过了还能煮出奶白汤吗

鲫鱼冻过能煮出奶白汤，将鲫鱼放置化冰后，可以炖汤；主料：鲫鱼1条；调料：大葱、姜片、白胡椒粉、盐；步骤：1、鲫鱼洗净，用厨房纸吸干水分，姜和大葱切片；2、锅里放油，将鱼煎一段时间；3、煎好的鱼放入适量水；4、放入备好的葱片姜片和白胡...
冻过蓝莓怎么吃

可以做蓝莓果酱。做蓝莓果酱的方法：材料：蓝莓适量、水适量、柠檬汁适量、白砂糖适量。1、将冷冻的蓝莓洗净放在锅里，加水，没过蓝莓即可；2、用大火煮开，然后第一次加入白砂糖，继续大火煮；3、煮开后第二次加糖，再加入柠檬汁，继续...
冻过的秋葵怎么吃

冻过的秋葵可以做成凉拌秋葵、豆腐拌秋葵、秋葵炒牛肉等菜式。秋葵是可以冷冻保存的。秋葵是一种蔬菜，如果保存在冰箱中冷藏一般七天左右，时间如果太久的话不仅会影响秋葵的口感，而且还会使秋葵失去原有的水分，从而使口感...
冻过的蜂蛹吃了有问题吗

冻过的蜂蛹只要未变质吃了是没问题的，若已发生变质则不能再食用。蜂蛹不管是清蒸还是油炸都是难得的美味佳肴，但蜂蛹中含有一定量的过敏原，少数过敏体质人群食用后可能引起过敏反应。...
为什么我的手冻过就变黑了

原因为：冻伤后，寒冷所导致的血液循环不好。用新鲜的生姜片涂搽常发冻疮的皮肤，连搽数天，可防止冻疮再生；若冻疮已生，可用鲜姜汁加热熬成糊状，待凉后涂冻疮患处，每日两次，连涂三天，就会见效。冬天避免手长时间暴露在寒凉的空气中...
豆芽冻过了还能吃吗

豆芽冻了能正常食用，且口味基本没有什么变化，只是口感稍微有点改变，没有新鲜的清脆感强了。豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。豆芽，也称芽苗菜，又名巧...
柿子为什么冻过更好吃

原因：柿子里含有一定的淀粉，而淀粉会转化为糖分，特别是在寒冷情况下，经过冰冻，柿子化冻以后会更软，更甜，只要开一个小口，就可以嘬着吃，也可以用吸管喝，里面的果汁会像蜜一样甜，人们吃这种柿子，称作喝了蜜。...
冰箱里冻过的葫芦还怎么吃

解冻后做成炒葫芦。炒葫芦的制作方法：主料：葫芦1根。辅料:食盐适量，酱油适量，味精适量，料酒适量，调和油适量。步骤：1、葫芦切好备用；2、肉末垛成肉泥；3、切好葱姜蒜；4、锅内热油，下葱姜蒜，煸炒出香味；5、下肉末煸炒；6、加入切好的葫...
冻过肉丸怎么做才好吃

1、将生姜、葱、切碎，备用；2、将买的肉末加入生姜、葱碎中拌匀；3、用刀将肉末混合物切成泥；4、把馒头放水里浸泡，等馒头把水分都吸收后取出；5、泡好的吸水馒头放入切好的肉泥中，加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋，搅拌均匀；6、用拇...
冻过的橙子还能吃吗

冻过的橙子能吃的，只是冻过橙子引起了细胞坏死，促使表皮发黑，这样就有可能失去原来的风味使得口感变差。橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效,可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、...
冻过的海鱼怎么做好吃

冻过的海鱼做红烧海鱼、香煎小海鱼、海鱼煲好吃。以红烧海鱼为例，共分为3步，需准备的食材有海鱼、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、干辣椒、清水、白胡椒粉、糖、醋、味精、葱花。以下是制作红烧海鱼的详细步骤：操作/步骤1、...
生鹅蛋冻过之后还能吃吗

生鹅蛋冻过之后还能吃，将其解冻即可，但日常生活中，蛋类一般是不建议进行冷冻的，冷冻保存反而容易影响其口感，一般将其放在常温下或者是冰箱冷藏保存即可，不需要太麻烦。要将鹅蛋保存的时间更久，可以将鹅蛋用一些谷物，比如生活...
为什么冻过的西瓜更甜

西瓜中的糖是以果糖为主，而果糖的甜度与温度有很大关系，40摄氏度以下时温度越低，果糖甜度越高，最高可达蔗糖的1、73倍。具体原因是，果糖具有两种分子构型：阿尔法型和贝塔型，阿尔法果糖的甜度只有贝塔果糖的百分之三十三，在低...
怎么炖鱼啊冻过的

1、将冻住的鱼放在热水中解冻；2、过油。把鱼洗干净，改刀，把水控净，过油或旺火煎三四分钟；3、调汤。根据自己的口味调整盐量，把葱姜蒜放在料理盆里，调匀。土豆切块备用；4、炖鱼。鱼过油后，将多余的油倒出，将调好的汤汁浇在鱼上，加...
冻过的淡奶油能做什么

可制作黄油、蛋挞和布丁等产品。奶油在保存时要选干燥密封的容器，否则容易变质。1、做成黄油冷冻之后的淡奶油，常温解冻一下，倒出水分，高速打发到油水分离，倒在纱布上用力挤出奶液，黄油放在冰水里清洗，直到水变清不浑浊为止...
蚕蛹冻过之后还能食用吗

蚕蛹经过冷冻之后也是可以吃的。如果说蚕蛹的数量不怎么多，可以直接把蚕蛹放到装有水的容器里面进行冷冻，可以让蚕蛹长期保存起来。如果蚕蛹的数量是比较多，那就可以把蚕蛹放到塑料袋里面密封，然后放到冰箱的冷冻室里面冷...
冻过的金蝉怎么做好吃

冻金蝉最佳烹制方法：干煸金蝉和香酥金蝉。一、干煸金蝉：主料：金蝉半斤、芹菜两根、辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉。做法：1、将金蝉洗净，放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，切开取出黑色的消化道。2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切...
鲫鱼在冰箱里冻过了怎么烧汤

一般情况下，鱼从冰箱里取出后，首要做的是解冻，先放在置有少许盐的容器中解冻，目的在于冻鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固，防止其进一步从细胞中溢出而失去营养。然后长时间放在冰箱里的鱼拿出来煮时，可适当在汤中放些鲜奶，以增...
如何煎冻过的牛排

找个长盒，放入油，黑胡椒细碎，干红葡萄酒，少许百里香，搅匀，将牛排放入，腌制2小时以上。将牛排上撒少许盐，黑胡椒细碎，平底锅烧热放一点点油，用油溜匀锅。当锅冒青烟，用夹子夹住牛排先煎牛排的肥油部分，将肥肉里的油充分煎出，在煎牛...
蛤蜊冻过了怎么去沙子

冰冻的蛤蜊是死的，无法靠它们自行吐出沙，但里面的沙必须清除。简单易行的方法是：1、将蛤蜊放进沸腾的开水中煮到再次沸腾，停火，捞出清洗。这时，蛤蜊的盖基本上已经张开了,没张开的可以用平口小螺丝刀撬开,在清水里清洗里面...
葡萄酒冻过了还能喝吗

1、冻成冰的葡萄酒，在解冻以后是可以喝的，只是酒质或多或少的受到影响一些；2、解冻后的葡萄酒，最好先放置两、三个月再喝；3、解冻后的葡萄酒对酒体有影响，导致酒体不紧致。如果是红葡萄酒，蛋白单宁会减轻酒体厚度；如果是白葡...
冰箱中冻过的姜可以吃么

姜在没有变质的情况下是可以吃的。姜性质温热，有解表功效，可以在受寒的情况下作为食疗食用。如果生姜被冻烂了就不可以吃，因为被冻烂了的生姜是有毒的。冻烂了的生姜会滋生腐败菌，产生毒素，吃了对身体极为有害，不能食用。...
酸奶冻过之后解冻还能喝吗

酸奶冻过之后解冻还能喝，酸奶在冰冻时，乳酸菌处于休眠状态，不再继续发酵，但是其营养物质并不会流失。解冻后乳酸菌恢复活力，会继续发挥其保健效果，因此是可以喝的。只是解冻后开封了的酸奶要当即喝完，如果再放进冰箱冰冻，可能...