鱿鱼黄怎么吃
鱿鱼黄可以用来蒸也可以用来烤,下面简单介绍一下两道菜的做法。
西式烤鱿鱼的做法:
1、准备好材料鱿鱼一条、洋葱半个、青红美人椒少许、烤鸡翅腌料、烧烤腌料;
2、将鱿鱼洗净;
3、将鱿鱼肚子里的鱿鱼黄,小心取出后挤到一个容器里面备用;
4、鱿鱼两面改刀,放入两种腌料,腌制半小时;
5、将洋葱切成丝平铺至烤盘底,加上鱿鱼黄;
6、将腌制好的鱿鱼放入烤盘,摆上青红椒;
7、入烤箱200度烤制半小时即可。
蒸鱿鱼黄的做法:
1、准备材料:鱿鱼黄、鸡蛋二枚、葱、红美人椒、盐、食用油;
2、葱、辣椒切末备用;
3、将葱末、辣椒末及鸡蛋打入盛鱿鱼黄的容器里;
4、加入一点水、盐、食用油搅拌均匀;
5、裹好保鲜膜,入蒸锅水开后锅二十分钟即可。
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