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咸菜鲶鱼汤谁会做

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咸菜鲶鱼汤谁会做

咸菜鲶鱼汤的做法:

用料:鲶鱼2kg;调料:食盐适量、调和油适量、糖适量、洋葱适量、黄酒适量;

做法:

1、鲶鱼洗干净、切成段、准备好酸菜鱼包;

2、先把酸菜包里的腌鱼料倒在鲶鱼上,腌制20分钟;

3、锅里下油,煸炒姜片和洋葱;

4、接着加点糖炒酸;

5、片刻后,加入适量的清水;

6、水开后,再把腌制好的鲶鱼加进去煮上8分钟,后调味即可。

标签:鲶鱼 咸菜