怎么用烤箱热牛角面包
用烤箱热牛角面包应该用手淋点水上去,高火1分钟即可。
牛角面包(通常叫可颂或者羊角面包)是一种食品,主要材料有高筋面粉、低筋面粉等,辅料有干酵母、糖、蛋、植物黄油、牛奶等,口味偏甜,是法国面包。
在法国非常受喜爱的可颂(CROISSANT),并不是源起于法国,而是来自其它国度的舶来品。严格说起来,在法国,面包是面包,即为法国人所谓的Pain,如国人熟悉的法国面包(Baguette);但是,如可颂等奶油面包卷,却是法国人通称的维也纳甜面包或甜点(Viennoiserie),有点类似我们的甜甜圈或美式Donuts,有巧克力、果酱、奶油、葡萄干等多种口味。
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