如何切葱丝 入厨必备常识
经验1.12W
1、准备材料,半碗清水与几根青葱。
2、将葱叶摘下,从中间划开摊平后卷起来,卷起来用左手指按压住,切丝即可。
3、也可以卷成宽一些的扁平状,这样更容易切一些。
4、切好的葱丝泡在清水里,拉伸一下就会自然的卷曲!用来装饰、配菜、凉拌可是很亮眼的!
5、一块煎鱼,点缀上葱丝层次感更强。
6、凉拌虫草花木耳,拌上葱丝带,更爽口呢!
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