每天吃西兰花好不好
一、西兰花营养价值高,而且容易做菜,食用西兰花对人体有很多好处:
1、西兰花的营养成分含量高且种类全面,常吃能使人的营养均衡。其中的一种酶萝卜子素更是能有效抗癌。
2、西兰花中还含有丰富的抗坏血酸,能够增强人的肝脏解毒功能,补充肝脏功能。而其中的类黄酮物质,则有利于对抗高血压、心脏病。
3、西兰花属于高纤维蔬菜,不仅能降低血糖,有效对抗糖尿病,还有益于加强自身身材管理。
二、过多食用对人体也是有影响的:
1、西兰花中可溶性膳食纤维特别多,这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。对于脾胃不太好的人也不要吃的太勤了。
2、种植过程中容易受农药残留的影响,经常食用可能会造成体内毒素堆积。
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