蘑菇种植需要多长时间
蘑菇的品种不同,所以生长周期也是不同的。最短的草菇生长周期一个月左右。而香菇则需要6个月左右。一般的品种大都在3-4个月左右。基本流程:备料、预湿、建堆、翻堆、作床、进棚、播种、发菌管理、覆土、出菇管理、采收。
南方地区:产菇期是连续的,采收期一般从11月中下旬到翌年4月中旬,采收期大约140天左右,可采6潮菇。通常以春节为界,节前为前期菇,节后为后期菇。
北方产区:华北产区如山东、河南、河北等省,蘑菇堆肥的堆制发酵一般在8月中下旬进行;播种时间多安排在9月上旬,此期棚内温度易控制在25-20℃,适合蘑菇菌丝生长;发菌及覆土一个月后,气温下降到20℃以下,利于子实体形成。因而华北的蘑菇出菇期适宜安排在秋天(10-11月)与春天(4-5月),冬天气温在5℃以下为休眠期。一般9月初播种,秋菇高峰在11月,占总产量的70%;12月至翌年3月因低温而不出菇;春菇高峰在4月,到5月中下旬出菇结束。
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