蘑菇时间长了能吃吗

如果是干蘑菇的话，可以吃，只要不受潮；如果是鲜蘑菇，像现在的天气，这么冷，放一个星期应该还能吃（最好放进冰箱里）。你得看看它们的外表，有没有变质的现象，如果脱水比较厉害的话，建议您还是不要吃了，因为即使做成了菜，味道也不会怎么好吃哦。