挂面危害比方便面大吗
其实方便面的危害还是大一些,方便面含有超标的亚硝酸钠,而挂面也是营养单一,都不能长期吃。
1、主要是因为面条要进行脱水,不含水所以就时间长,再就是很多人买挂面喜欢挑白的。但是这样做也危险,一般很白的挂面,小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂!
2、泡面之所以香脆,是因为经过了油炸,而油炸所带来的“副作用”也显而易见,那就是容易上火。除了泡面本身易导致上火外,泡面内所含有的麻辣料包也是“帮凶”。对于那些重口味的爱好者来说,麻辣料包每次都是必放无疑,甚者还会全部放完,结果就是让身体“火”的不行!
3、而挂面,在工艺上是经过和面-压延--切条-风干而来的,因此其本身一般是不易上火,多喝面汤还能对上火起到一定的抑制作用。
4、主要作为正餐食用,并且面条纤细,容易烹调,也便于人体的消化和吸收。另外,挂面还有养胃的效果,对于消化不太好的人群而言,是很好的选择。
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