做红烧鸡翅需要多少分钟
经验1.93W
做红烧鸡翅所需材料有:鸡翅、生抽、白糖、料酒、鸡精、蜂蜜、葱和姜等。
做法如下:
1、鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。
2、锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒。
3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水,大火烧开,中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精,加少许蜂蜜。
4、继续收汁到理想的状态即可,起盘,撒上葱花。
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