红枣发糕怎么做
红枣发糕是一道传统特色糕点,一起来看看它的制作方法。
红枣洗净,对半切开。
放入小蒸盘内。
加适量水,放入蒸箱。
先预热蒸箱至100度,选择蒸制模式,温度设置100度,时间设置10分钟。
蒸完后取出。
取出少量红枣备用,加入牛奶。
酵母中加入温水。
搅拌至全部溶解。
倒入红枣牛奶中。
用料理机打碎均匀。
加入面粉、白砂糖、鸡蛋。
加入牛奶。
搅拌均匀,将红枣牛奶泥混合到起。
搅拌均匀,加入色拉油。
充分搅拌,混合好的面糊倒入模具内。
放入切碎的红枣。
放入蒸箱。
先预热蒸箱至100度,选择蒸制模式,温度设置100度,时间设置25分钟。
红枣发糕制作完成。
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