南瓜能和西葫芦一起吃吗
两者都具有较高的营养物质,一起吃也没有不好的影响。
西葫芦不能和芦笋同吃,会加重脾胃虚寒。
南瓜不能和以下食物同吃:
1、菠菜:南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低;
2、红薯:皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等;
3、羊肉:这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等一些疾病,患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化;
4、醋:醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值;
5、红枣:红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状;
6、虾:虾肉中含有多种微量元素,与南瓜同时食用,能与其中的果胶反应,生成难以消化吸收的物质,导致痢疾,可以用黑豆、甘草解毒;
7、辣椒:辣椒与南瓜相克,辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。
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