谁知道包浆豆腐怎么做
包浆豆腐的做法:
1、选料选用新鲜黄豆,用干选法过筛或用水选法筛除杂物、劣质豆、草木和砂土等杂质。
2、浸豆把黄豆浸泡于水中,除去浮于水面的杂质,水量以浸没黄豆为准。
3、磨浆把泡好的豆分多次加入磨浆机中,边加黄豆边加水,磨成豆浆糊。
4、用过滤网布或面粉袋,把磨好的豆浆糊5千克加入约20度的温水2 .5千克,拌和均匀后装入布袋,吊起布袋,用手摇动,待浆液流出,反复操作3至4次,直至浆液沥干为止。
5、煮浆取过滤后的生豆浆放入锅内,猛火加热煮沸煮至锅面豆浆泡沫破裂,撤火便得熟豆浆。
6、点浆。
7、豆腐脑倒在铺有棉布的木格内,包好,用重物挤压,把水挤出,不能压得太干,若制豆腐干,则可以压至无水滴出为止。
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注册监理工程师怎么查询
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课后反思简短评语
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昀组词
昀组词:纪昀、张若昀。昀,汉语二级字,左右结构,释义为日光,出自于《玉篇》:昀,日光也。多用于人名,如:纪昀,即纪晓岚。纪昀(1724年-1805年),字晓岚、春帆,号石云,道号观弈道人、孤石老人,直隶献县(今属河北)人。清代学者、文学家、官员。...
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鸟瞰图怎么读
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