黑椒牛肉蛋炒饭的做法
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黑椒牛肉粒香葱蛋炒饭:
材料: 剩饭一大碗、牛肉切粒、鸡蛋两只搅成鸡蛋液里面加入几滴苹果醋、香葱切碎、酱油一汤匙、黑胡椒碎若干调成汁。
步骤:
1. 锅里放油,油温七成热时,滑入鸡蛋液,滑散成蛋花。
2. 倒入牛肉粒,和部份葱花。翻炒均匀。
3. 将火调到最小,放入剩饭,将剩饭,弄碎,最好一粒粒散开,这时倒入煎好的鸡蛋花。
4. 将所有的材料炒均匀,撒入大量香葱花。
5. 最后,将调好的酱油汁淋入。
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