芝麻螺怎么吃

芝麻螺怎么吃共有5步。可做爆炒芝麻螺、干焗芝麻螺、红烧芝麻螺等。准备食材：芝麻螺、洋葱、蒜、蒜苗、葱、辣椒、油、盐、料酒、生抽。以下是爆炒芝麻螺的具体操作步骤：

操作/步骤

1、准备食材

将所需食材切好备用。

2、处理芝麻螺

芝麻螺的尾部用钳子剪掉，洗净备用。

3、爆香食材

热锅烧油，倒入蒜苗、洋葱、生姜、蒜泥、干辣椒爆香。

4、加入芝麻螺

倒入芝麻螺，加适量盐、料酒、生抽翻炒均匀。

5、大火收汁

加入适量水焖煮约三分钟后，大火收汁即可。