酸奶变酸了还能喝吗

可以喝，因为酸奶都是益生菌发酵，室温适宜发酵，产生了乳酸，所以会更酸。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。