煎饼面糊怎么调是正宗
经验3.45W
松软手工杂粮煎饼制作:
配方:面粉70斤,杂粮粉30斤或不加,泡多源0.2到2斤,麦芽糖浆8到12斤,盐0.3到0.5斤,温水70斤。
操作工艺:
取50斤面粉加50斤开水烫糊,降温至40摄氏度,加入100克酵母发酵1至3小时,即成面糊;将剩余面粉,杂粮粉,泡多源干拌均匀,加入面糊,再加入麦芽糖浆,盐水及其余温水调糊,要打搅成有弹性的面糊,静止20至30分钟;将鏖子烧热,擦点油,倒上面糊,用竹蜻蜓刮平,文火烙熟;必要时也可将刚出锅的煎饼趁热喷点纯净水或保湿水即可。-
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鸟瞰图怎么读
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奔车朽索打一生肖
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李佳琦简介
李佳琦,男,汉族,1992年10月出生,2011年考入南昌大学。电商主播,美妆达人,外号口红一哥,美腕(上海)网络科技有限公司合伙人。李佳琦曾于2018年9月成功挑战30秒涂口红最多人数的吉尼斯世界纪录,成为涂口红的世界纪录保持者。2018年双十一与马云PK卖口红,最终战胜马云。...