鸡肉是腥发食物吗
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腥发食物中的腥主要是指海产品,例如带鱼、海虾、螃蟹等,而发主要是指肉类中所含有的性热的东西,例如羊肉、狗肉等,因为鸡肉不属于以上两者,因此它不是腥发食物。
鸡肉(chicken)是指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩而且滋味鲜美,适合多种烹调方法,同时它还富有营养,有滋补养身的好处。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
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