鸡蛋汤怎么打出大片的蛋花

鸡蛋汤怎么打出大片的蛋花共有5步，以下是鸡蛋汤打出大片的蛋花的具体操作步骤：

操作/步骤

1、西红柿洗净去皮切块

西红柿洗净去皮，用刀切成小块备用。

2、鸡蛋打散淀粉加水搅拌

鸡蛋打散，淀粉中加入半碗水搅拌均匀。

3、水烧开加盐放西红柿

锅中放适量的水烧开，加2克盐，放入西红柿块煮2分钟左右。

4、倒水淀粉搅拌

倒入水淀粉，边倒边搅至稍黏稠。

5、倒蛋液不搅拌倒香油

倒入蛋液，注意不要搅拌，煮好后倒少许香油即可。