一斤肉产多少斤肉丸
经验1.72W
一斤肉产八两肉丸,大概50个。做法如下:
主料:猪肉馅500g。
辅料:白糖半勺,盐一勺,大葱半根,五香粉半个,鸡蛋1个,面粉适量,淀粉适量,午餐肉调味料适量,姜蓉2勺。
步骤:
1、猪肉馅加适量水搅匀,再加五香粉,加一勺姜蓉;
2、把大葱切碎末,放到肉馅里,搅拌;
3、加一勺盐,一大勺白糖,适量鸡精,以及适量的午餐肉调味料,用筷子顺着一个方向搅拌,并把肉馅用筷子撅起一团,在盆里摔打;
4、把全部肉馅都摔打后 ,加入
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