驴下水的做法

1、炖好的驴肉切片；

2、放进热油锅里；

3、放点盐炒匀；

4、淋上生抽；

5、炒匀；

6、再放进孜然粉，花椒粉，辣椒粉，鸡精。

7、炒香即成。