泡芙为什么里面不熟

步骤如下：

1、将糖粉，油搅拌均匀，加入牛奶拌匀将椰丝，低粉加入，搅拌至完全均匀；

2、面团搓成条状用油纸包好放入冰箱冷冻备用；

3、将水和酥油煮开，后加入面粉和盐搅匀；

4、放入搅拌机搅拌，搅拌过程中分次加入鸡蛋搅拌均匀；

5、将冻好的面条切成薄片，薄片盖在挤好的泡芙上；

6、入炉烘烤，烘烤温度200度．烘烤时间15至18分钟，即可完成。