糙米超市又叫什么米
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糙米在超市叫活米,或是发芽米,也可以叫玄米,糙米的营养成分因远比大米要多,营养价值更高。
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著。
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