糙米可以蒸米饭吗
可以。糙米是没有去除麸皮和胚芽的米,更大程度的保留维生素,膳食纤维,矿物质元素成分,而且麸皮是整粒米中营养价值最高的一部分,用来蒸米饭吃,不但能摄取更多的营养成分,对健康也有好处。常食糙米蒸饭,可以改善青春痘,黑斑,皱纹,皮肤粗糙不良等皮肤问题。糙米是稻米经过加工后所产的一种米。日本人则称糙米为玄米。去壳后仍保留存些许外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养,比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维,所以糙米向来被视为是一种健康食品。
糙米饭好处:
1、糙米对肥胖和肠胃功能障碍有很好的改善作用,能有效调节体内新陈代谢,内分泌异常。
2、多吃糙米,还能防治便秘,净化血液,能起到强化体质的作用。
3、糙米的胚芽中含有大量的维生素E,能促进血液循环,常吃糙米,可以有效维护全身功能。
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