红糖汤圆心子的做法

主料：糯米，红糖。

糯米粉加热水揉成均匀光滑的团 ；糯米面团分成小团 用手掌揉成小圆团；用手掌把糯米小面团压成面饼状，中间放上适量红糖末；把面饼的边小心捏拢，待馅完全包住时，再用手掌轻轻揉成光滑的小团团；烧水，等水快沸腾时下汤圆，待汤圆都漂上来，再煮一两分钟就可以了。