如何自制肠衣

1、用刀背先把里面红色肉泥刮掉。

2、这是刮完二遍的。

3、这是第三遍刮的，肠衣已经基本形成。

4、检查下有没有漏洞的。

5、加入适量盐包装起来，可以放入冰箱冷藏，几天内用完。