如何识别黑枸杞变质了

如果黑枸杞已经发粘，这表示果子已经变质了。黑枸杞即黑果枸杞。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素（红果枸杞不含）。