鸡肉黄豆红萝卜可以一起煲汤吗
1、可以。但是胡萝卜的味会把鸡的鲜味给压住,如果用鸡煲汤选用菌菇类更好,容易提鸡的鲜。黄豆上面的两种汤都可以加,黄豆先用温水泡胀再下锅更佳。
2、鸡肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗。
3、胡萝卜,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。可抗癌,有地下小人参之称。
4、黄豆又叫青仁乌豆、大豆、泥豆、马料豆、秣食豆,品种有,冬豆,秋豆,四季豆,我国主产于东北地区。中国古称菽,是一种其种子含有丰富蛋白质的作物。
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